Informes del Ministerio de Comercio indican que en ese período las ventas externas subieron en un 34,8 por ciento, en relación con el mismo lapsus del 2016.
Con la venta al exterior en lo transcurrido de 2017 de 13 mil 500 toneladas, valoradas en 25 millones de dólares, Colombia alcanza hoy el tercer lugar como exportador de aguacates, detrás de México y República Dominicana.
El alza en las exportaciones de este fruto tropical es consecuencia de la apertura de nuevos mercados, fundamentalmente en Estados Unidos y Europa, principalmente de la variedad hass, de acuerdo con los informes oficiales.
Colombia vendió sólo 171 mil dólares del fruto en 1971, por lo que el cultivo y la recolección del aguacates o palta -como también se le llama en Sudamérica- han dado un salto respetable dentro de la producción agropecuaria de esta nación andina.
Fuente: www.fao.org
[…] México, es uno de los mayores productores de aguacates del mundo, y uno de los que tiene a este alimento más arraigado en sus tradiciones culinarias. Casi todas las recetas tradicionales de México tienen aguacate. Le puede interesar: Colombia se afianza como tercer mayor exportador mundial de aguacates […]